オーブンもつかわない!
小鍋に材料をいれて
かき混ぜて冷やすだけ!
おやつ作り初心者さんは
これから始めてみましょう♪
砂糖・油・卵・乳製品・小麦まで
つかわないのに
こーんなにもちふわな
パンケーキは見たこといない!
秘密はあの材料♪
一緒に焼いてみましょう!
お砂糖なしのあんこなんて甘いの?
秘密の1品をいれることで
そんな不安をふきとばす!
しっかり甘いあんこができあがります♪
2人姉妹の妹で小さなころから食いしん坊!
3歳違いの姉と
同じサイズのハンバーグをねだり、
祖母に叱られた事が
我が家の伝説となっています。
おいしいものがあるなら
どんなハードルがあろうともどこへでも現れる。
『私はおいしいものを食べるために生きているんだ!そのために働いているんだ!』
と36歳で気づき、
食に興味のない夫にドン引きされています。
そんなワタシが麹の発酵調味のなかで
いーっちばん大好きなもの!
それが『甘酒』です♪
なにかあれば甘酒にしたらおいしいかな?
甘酒いれたらどうかな?
そんなふうにいろんなものを
試行錯誤してきてきました。
だからこそ!
手作りでおやつを作るときに
お砂糖や油をつかう自分にモヤモヤしてしまっていたんです。
あんなに栄養もあって甘さもある甘酒があるのに
どうして私は砂糖をつかっているんだー!?
アトピーやアレルギーには油がよくないって知っているのに
どうして私は油をこんなにつかっているんだー!?
って・・・(泣)
私のように
「できればお砂糖も油もつかいたくないのにな・・・」
と、頭を悩ませているかたの
お役にたてると嬉しいです♥